La hora del té o el té de las cinco en Inglaterra es tradición desde el Siglo 19, gracias a la
duquesa de Bedford. El té llegó a Inglaterra en 1662, junto a la princesa
portuguesa Catarina de Bragança, futura esposa del rey Carlos II. El té de la
tarde ya era tradición en Portugal, y tardó 180 años en conquistar a la nobleza
británica. En 1840, la duquesa se sentía muy hambrienta durante las tardes, por
lo que resolvió hacer una especie de colación entre el almuerzo y la cena, con
una taza de té y sándwiches de pepino y scones.
Luego empezó a llamar a sus
amigos para compartir ese momento y, de a poco, fue creando una moda que
terminó convirtiéndose en un símbolo cultural de Inglaterra. Al día de hoy, la
tradición del té no es exclusiva de la aristocracia y tampoco está limitada a
las 17 horas.
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